大阪の下町情緒あふれる路地裏に佇む「炭火焼鳥 権兵衛」。この名店では、丁寧に選び抜かれた地鶏を備長炭で焼き上げた焼き鳥が味わえます。肉の旨味を存分に引き出した焼き加減と、炭火から立ち上る香ばしい香りが、まさに極上の味覚体験です。
お通しの白菜漬けや大根おろしなど、シンプルながらも奥深い味わいの箸休めも見逃せません。こうした一品一品に、熟練の職人が丹精を込めた繊細な味作りが息づいています。
日本酒や焼酎、ワインなど、種類豊富な酒類と相性抜群の一品料理が用意されています。お気に入りの一杯を傍らに、炭火の音を聞きながら味わう時間は、まさに至福のひととき。
天神橋商店街から徒歩すぐの便利な立地にあり、大阪を訪れた際には気軽に立ち寄れる好立地にあります。落ち着いた大人の空間で、大阪の味覚を堪能できる貴重な存在です。