石和町の住宅街に佇む、地元に愛されるおばんざい料理店があります。その名は「くぼた小料理」。主人が営む小さな隠れ家的な店は、風情ある古民家をリノベーションした落ち着いた雰囲気が魅力です。
店内に足を踏み入れると、懐かしい古民家の香りが漂います。カウンター席では、おかみさんの手づくりの家庭料理を間近で見ることができます。素朴な味わいと丁寧に盛り付けられた料理の数々に、心が温まるひとときが待っています。
メニューは日替わりの煮魚定食やおばんざい盛り合わせなど、山梨の季節の恵みをふんだんに使った家庭的な料理が中心です。特に絶品なのが、野菜の素材の味が際立つ、しみじみと美味しい煮物料理です。
お客さんとの会話を大切にするおかみさんの人柄が、空間に心地よい雰囲気を醸し出しています。ゆったりと流れる時間の中で、懐かしい家庭の味を心行くまでお楽しみいただけます。思わず料理の味견るうちにくつろいでしまう、そんな居心地の良さが魅力の名店です。