金沢、伝統と革新が融合する「加賀の京都」

古き良き日本文化が息づく街並み

金沢には、江戸時代から残る加賀藩主の邸宅や庭園が数多く点在しています。伝統的な建築様式と庭園造りの粋を集めた「兼六園」は、日本三名園のひとつに数えられる名勝地。美しい池泉回遊式庭園を心ゆくまで散策できます。また、長町武家屋敷跡などの武家屋敷群では、当時の上質な暮らしぶりを偲ぶことができるでしょう。

食の都金沢の饗宴

金沢は新鮮な魚介類や山菜など、恵まれた食材に恵まれています。伝統の精進料理をはじめ、金沢ならではの味覚を堪能できる名店が軒を連ねています。近年ではミシュラン星付きの店も増え、世界の食通たちをも魅了する食の都となっています。ぜひ金沢グルメの数々に舌鼓を。

匠の技と現代デザインが交差する「伝産」文化

金沢では、かつての伝統工芸と現代のデザインが出会う「伝産」文化が盛んです。金箔や加賀友禅などの技法を生かしつつ、モダンなアプローチを取り入れた芸術品作りが行われています。そうした作品は世界から高い評価を受けており、金沢の新たな魅力となっています。

おわりに

金沢は古きを残しつつ、新しい息吹も取り入れた魅力的な街です。歴史ロマンに浸りながら、モダンな一面も体感できるのが醍醐味。ぜひ足を運び、加賀の「伝統と革新」に触れてみてはいかがでしょうか。