寿司の匠が織りなす極上の味わい 〜金ちゃん鮨〜

伝統の技と新鮮な素材が融合した極上の寿司

水戸の老舗寿司店「金ちゃん鮨」は、東京・麻布で修業を積んだ職人が営む隠れ家的な名店です。店主の卓越した技と、旬の食材にこだわる姿勢が生み出す、絶品の味わいが評判です。

アクセス情報

水戸市の住宅街にあり、最寄り駅から徒歩10分ほど。予約必須で1日わずか3組の入店制限があるため、事前の計画が必須です。店までの道が狭く夜間は注意が必要です。

極上の味にうっとり

活きの良い魚介を使った新鮮なネタに、シャリの絶妙な酸味が絶妙にマッチ。ウニの甘みや上品なブリしゃぶなど、一品一品に職人の技と情熱が込められています。

贅を尽くした空間で味わう

竹林を臨む落ち着た店内は、寿司を堪能するにふさわしい雰囲気。気品溢れる空間でゆったりと極上の味を楽しめます。常連客が多いのも納得の味です。

極上の寿司に酔いしれる

寿司の神髄を味わえる貴重な機会です。事前の予約は必須ですが、金ちゃん鮨の味に酔いしれるとまた足を運びたくなることでしょう。一生に一度は訪れたい、極上の味わいをご賞味あれ。