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目黒区中町の閑静な住宅街に佇む「目黒すし太一」。駅からは少し歩くが、落ち着いた大人な雰囲気で寿司を堪能できる。
熟成された魚介の甘味が口いっぱいに広がる絶品のお刺身。お酢の加減も素材の味を最大限に生かしている。
しゃりがふわっと優しく、素材の味が口の中に広がる絶品の握り。旬の食材を様々な調理法で味わえる多彩な料理も魅力。
質問にも丁寧に答える人柄の良さが滲み出る店主。気さくでアットホームな空間が、寿司の味をより一層引き立てる。
カウンターを優雅に囲む雰囲気も良く、なおかつコース料理は8,000円前後とリーズナブル。高級感と驚きのコスパが両立した名店。
祐天寺駅から徒歩10分ほど。一見さんには分かりにくい場所だが、静かな住宅街の中にひっそりと佇む隠れ家的な存在。
「また行きたい」「コスパ良い」など、地元の方の高評価の声からも、この店の魅力が伝わってくる。
上質な素材と職人技、店主の心づくし、そしてコスパの良さが両立する稀有な寿司店。静かな住宅街の一角に佇むこの名店は、寿司ファンに是非とも味わっていただきたい隠れ家的存在だ。