札幌・すすきので話題の新進気鋭のジンギスカン専門店「成吉思汗 なまら」。この店で味わえる生ラムの旨味とジューシーな食感は、北の大地が育んだ極上の贅沢です。
店を訪れると、まず漂う生ラムの芳醇な香りに心を奪われます。その香りだけで食欲をそそられること間違いなしです。北海道食材の王者ともいえるジンギスカンを、ここなら存分に堪能できます。
"高島"と呼ばれる5種のラム肉盛り合わせが人気の一皿。生ラム、厚切りラム、ラムタン、ラムソーセージが一度に味わえる贅沢な一品です。柔らかくてジューシーな食感と、上品な味わいに酔いしれずにはいられません。
生ラムのあの芳醇な香りの秘密は、北海道で飼育された羊の新鮮な肉にあります。臭みが少なく、雄羊特有のえぐみがないのが特徴です。店主自慢の特製タレとの相性も抜群です。
生ラムは1人前からオーダー可能。贅沢にラム尽くしの夜を過ごしたり、ビールのおつまみにサラリと楽しんだりと、様々なシーンで活躍してくれます。ぜひ一度その香りと味わいを堪能してみてはいかがでしょうか。