横浜市港北区の静かな住宅街に佇む、梅香園は本場の中華料理を味わえる隠れ家的な老舗です。店内に入ると、ジャズが流れる落ち着いた雰囲気に包まれます。
梅香園の人気メニューは、やはり本格的な担々麺と麻婆豆腐。ナッツや小エビなどの隠し味が効いた肉味噌は、奥深い味わいと香り高い山椒の辛味が絶妙のハーモニーを奏でます。スープの旨味もしっかりと凝縮されていて、最後の一口まで美味しく頂けます。
カウンター7席ほどの小さな店内は、地元の人でにぎわう本当の町中華の姿。寡黙な店主が黙々と調理する様子は、まさに職人の技の高さを物語っています。値段は少し高めですが、その味の良さを思えば納得の価格設定です。
梅香園は大倉山駅から徒歩10分ほど、綱島街道沿いの大曽根交差点近くにあります。お店の外観は地味ですが、その味は横浜の地で育まれた確かな技と伝統を継承した逸品と言えるでしょう。本格的な中華料理を求める方は、是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか。