東京・白金にある小さな割烹「嵯峨」は、昔ながらの京料理の味を楽しめる隠れ家的な名店です。落ち着いた雰囲気の中で、職人技が光る季節の味覚を堪能できます。
嵯峨へは、東京メトロ南北線の「白金高輪」駅からが最寄りです。駅を出てすぐの住宅街にあり、静かな路地裏に佇む風情ある店構えが目印です。
嵯峨の上質な料理は、本格的な京会席から気軽に楽しめる定食まで幅広いメニューが用意されています。特に人気なのが、旬の魚介を使った刺身定食です。手頃な価格ながら、ボリュームとクオリティの高さに満足できるはずです。
常連客に根強い人気なのが、日替わりの一品料理です。嵯峨のベテラン職人シェフによる絶品の逸品を、ぜひ堪能してみてください。特に鰈の甘めの煮付けは絶品と評判です。
趣のある内装と職人テクニックが冴える料理が堪能できる嵯峨。京都の風情を肌で感じられるこの空間は、日常からひと癖違う非日常を味わえる隠れ家的な存在です。都会の喧騒を離れ、心癒される至福のひとときをお過ごしください。