昭和レトロな雰囲気が漂う小さなお店「えっちゃん」。地元の人しか知らない、まさに隠れ家的存在です。アットホームな店内には、ママさんの心がこもった品々が所狭しと並びます。
一品一品が手作りの味付けで、どれも本当に美味しい。お酒のおつまみからメインのお好み焼きまで、どれを食べても上質な食材と手間暇かけた調理が伝わってきます。こだわりの味に思わずホッと胸がなごみます。
丹波出身のママさんはとてもフレンドリー。気さくな人柄で、お客さんとの会話も弾みます。時には地元の名物の枝豆をサービスしてくれたり、手作りの一品が出て来たりと、ママさんの心遣いにほっこりします。
壁に飾られたママさんの絵や、店内に活けられた生け花など、料理だけでなくその才能の番外編も楽しめます。味覚と視覚の両方で、ここならではの体験ができるのが魅力です。
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