時を刻む蕎麦庵 "弁天茶屋"

秩父の山々に抱かれた小さな町、久那。そこに佇む"弁天茶屋"は、昔ながらの情緒漂う佇まいで旅人を招きます。この地に根付いて300年以上の歴史を誇る老舗そば屋は、時を重ねるごとに深みを増した味わいをご提供しています。

茅葺き屋根が語る古里の風情

店前に立つと、まず目に飛び込んでくるのが茅葺き屋根の風情でしょう。その独特の香りに誘われるように店内へ足を踏み入れると、そこには時間が止まったかのような世界が広がります。欄間の蜘蛛の子や木の扉に刻まれた傷跡、壁一面に並ぶ古びた提灯…すべてが長い年月を物語っています。

伝統の味にしっかりと継がれる丁寧な技

お蕎麦は"弁天茶屋"の名物。石臼で挽いた国産のそば粉を使い、しっかりとしたコシと香りを持つ逸品です。打ち立てを提供する職人芸に加え、天ぷらや山菜料理など旬の素材を活かした品々もお楽しみいただけます。時にはユーモアを交えながら、大切に守られてきた伝統の味に思わず胸を打たれることでしょう。

交通の要衝に佇む憩いの場

久那の町は、昔から交通の要衝として栄えてきました。弁天茶屋はその中心に位置する老舗です。現代でも旅人の行き交う場所として、疲れた体と心を労わる憩いの空間を提供してくれます。一服の合間に店主との会話を楽しむのも、この店ならではの醍醐味といえるでしょう。

時を超えて受け継がれてきた匠の技と心づくし。"弁天茶屋"で味わえる、そんな格別の体験をぜひ一度お楽しみください。