三軒茶屋の隠れ家的な魅力に満ちた老舗ラーメン店

世田谷区三軒茶屋の住宅街に佇む「麺処 禅」は、東京でも指折りの人気老舗ラーメン店です。この店は外観から想像できないほど、味と雰囲気の両面で魅力に満ちています。

ラーメンの本流に通じる味わい

この店のスープは鶏白湯ベースで、まろやかでコッテリとした味わいが特徴です。一見普通の鶏ラーメンに見えますが、出汁の旨味が引き立つ絶妙な塩梅となっており、本物の鶏ラーメンの良さを堪能できます。一度食べると病みつきになる、ラーメン好きにはたまらない味です。

店主の拘りが光る一品一品

ラーメン以外の一品料理にも店主の拘りが光っています。手羽元の唐揚げは衣とおからの食感を両立させ、ポテトサラダには店主こだわりの酢が利かせられています。どれをとっても手抜きのないおいしさです。

大衆酒場のような落ち着いた雰囲気

店内は昭和の大衆酒場を彷彿とさせる雰囲気で、カウンター席とボックス席が用意されています。一人でも気軽に入れますし、グループでも楽しめます。ラジオがかけられた穏やかな空間は、ゆっくりと食事を味わえる贅沢な空間となっています。

辛さ度アップでさらに旨さ倍増

ここは本格的な辛口メニューも用意されていて、辛さ度別に「鬼辛」「天国」といった名前が付けられています。 「鬼辛」でも充分に辛いのですが、メニューに果敢に挑戦すればさらに本格的な痺れる辛さを堪能できます。辛さが旨さを倍増させる絶妙なバランスは、ラーメンの醍醐味そのものです。

都内にありながらアクセスしやすい三軒茶屋。この街の裏路地に佇むラーメン店「麺処 禅」は、東京のラーメン通にはおなじみの名店です。ラーメンの本流に通じる味わいと、隠れ家的な雰囲気が魅力。一度足を運べば、通い続けたくなる店に出会えるはずです。