江戸政は、北九州市内で60年以上の歴史を誇る老舗寿司店です。店主が一貫一貫丁寧に握る寿司は、素材の旨味を最大限に引き出した逸品ぞろい。シャリの美味しさも格別で、一口を頬張るたびに心から「うまい!」と感嘆する事でしょう。
寿司ランチはリーズナブルな1,000円からご用意。旬の魚介がたっぷり盛り付けられた上々の内容に、茶碗蒸しや赤出汁、食後のコーヒーが付いてくるのが嬉しい。ボリューム満点で大満足間違いなしです。
評判の良さから予約が必須の人気店となっています。女子会やデートにもおすすめで、予約をすれば居心地の良い個室でゆっくりと味わえます。比較的小さなお店なので、早めの予約が賢明でしょう。
路地裏から突き当りに見える古風な佇まいが趣深い。入り口が分かりにくいと口コミにもありますが、それが江戸政の隠れ家的な魅力ともいえます。少し探索する手間が、味わえる美味しさへの期待を高めてくれるかもしれません。
職人気質な店主さんは一見厳つく見えるかもしれません。しかし、実際に接してみると気さくで親切な対応に好感が持てるはず。仕出し利用客からも「親切」と評されていることからも、人柄の良さが伺えます。