大阪の北区、古くから魚河岸が栄えた地に佇む「魚や市 はなれ」。この名店は、都会の喧騒から離れた隠れ家的な雰囲気が魅力だ。看板が控えめなため、初めて訪れる人は少し迷うかもしれないが、店先に現れた従業員の心温まるおもてなしに、すぐに安心できるはずだ。
店内に足を踏み入れると、シックで落ち着いた空間が広がる。料理は、日本海や瀬戸内海から直送された新鮮な魚介を使い、料理長の卓越した技が光る。特に人気なのが、上品な味わいの懐石コースだ。一品一品が見事な盛り付けで、絶妙な味のバランスに舌鼓を打つ。
一方で、カジュアルに楽しめる一品料理も揃えている。錦糸玉子に包まれた錦糸丼、サクサクの唐揚げ南蛮漬けなど、味はもちろん盛りつけにも拘りが感じられる。飲み放題付きの宴会コースも人気で、上質な地酒に酔いしれながら、大切な接待やご馳走に最適だ。
落ち着いた個室も用意されているため、プライベートな時間を過ごしたい人にもおすすめ。都会の喧噪を忘れて、まるで隠れ家にいるような居心地の良さを味わえるだろう。大阪の老舗シーフードレストランを代表する「魚や市 はなれ」は、味と空間の両面で、極上の体験を約束してくれる。