伊勢市辻久留にある「イタリア料理文福」は、地元で愛される隠れ家的なイタリアンレストランです。黄緑の建物とタヌキのイラストが特徴的な外観は、まるで秘密の場所に足を踏み入れるかのような期待感を抱かせます。
オーナーシェフは、イタリア・ボローニャの名店で腕を磨いた実力者。本場の北イタリア料理を伊勢で堪能できるとあって、地元はもちろん観光客からも高い評価を得ています。
文福では、メニューを見て選ぶスタイルではなく、シェフおまかせのコース料理が基本。旬の食材を使った想像を超える創作料理の数々に、訪れる人々を驚かせています。
「フルーツを取り入れたメニューは女性に特に人気です」とある常連客。また、可能な範囲でリクエストにも対応してくれるなど、柔軟な姿勢も魅力の一つです。
店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事を楽しむことができます。カウンター席では、料理の説明を聞きながら、シェフとの会話を楽しむこともできるでしょう。
伊勢神宮参拝の際には、ぜひ「イタリア料理文福」で本格イタリアンを。シェフの腕と創造力が光る料理の数々は、きっとあなたの舌を満足させてくれることでしょう。伊勢の食の新たな魅力を発見できる、そんな特別な一軒です。