奈良の隠れた名店『我と俺』〜まるしん：二郎系と焼肉の融合が生み出す新たな美食体験

独特の雰囲気と二郎系ラーメンの魅力

『我と俺』〜まるしんは、奈良県橿原市にある珍しい二郎系ラーメンと焼肉のお店です。店内は7割が焼肉ゾーン、3割がラーメンゾーンという変わった構造で、ラーメン好きにとっては新鮮な体験が待っています。

倉庫を改造したようなカウンター席で、二郎系ラーメンを楽しむことができます。店内の雰囲気は独特ですが、それがこの店の魅力の一つとなっています。

牛脂が織りなす濃厚スープと極太麺の饗宴

看板メニューの豚ラーメンは、牛脂を用いたこってりとした白湯スープが特徴です。甘みと旨味が強く、二郎系ラーメンの新たな可能性を感じさせる一杯です。

麺は歴史を刻め 天理街道店のものを使用しており、極太麺の食感を楽しむことができます。スープとの相性は人によって意見が分かれるかもしれませんが、独特の組み合わせを楽しめます。

カスタマイズで自分好みの一杯に

トッピングや麺の量、油の量などを調整できるので、自分好みにカスタマイズが可能です。初めての方は麺少なめがおすすめとの声も。中毒性のある味わいで、次はいつ来ようかと考えてしまうお客さんも多いようです。

焼肉との二刀流を楽しむ

ラーメンだけでなく、焼肉メニューも充実しています。リーズナブルな価格で美味しい焼肉が楽しめるため、来店時にはラーメンか焼肉か迷ってしまうかもしれません。

まとめ：独自の進化を遂げる二郎系の新星

『我と俺』〜まるしんは、従来の二郎系ラーメンの概念を覆す新しいスタイルのお店です。牛脂を使った濃厚スープと極太麺の組み合わせ、そして焼肉との融合という独自の進化を遂げています。

人によって好みは分かれるかもしれませんが、新しい味わいを求める方や二郎系ラーメンファンにとっては、訪れる価値のある一軒です。奈良を訪れた際は、この独特な美食体験を味わってみてはいかがでしょうか。