歴史ある北上市の路地裏に佇む「うおすけ」は、創業から半世紀以上の老舗和食店です。薄暗い店内に漂う木の香りと、カウンターを埋め尽くす陶器の数々が、昔ながらの雰囲気を醸し出しています。
店主の一品一品への情熱が、料理の味に活かされています。特に看板料理の竜田揚げは、ふっくらジューシーな食感と絶妙な衣つや。一口食べれば、その美味しさに夢中になるでしょう。鰹節が香る家庭的な味噌汁にも、こだわりが感じられます。
豪華ボリュームが自慢の定食は、ランチからディナータイムまで人気メニュー。特におすすめは、肉厚でパリッと香ばしいカツ定食。刺身もぷりぷりの新鮮食材を使用しており、どれも満足度の高い一品です。
都会的な喧騒から離れ、ゆっくりと昔ながらの味を愉しめる「うおすけ」。北上を訪れた際は、是非この小粋な雰囲気に酔いしれてみませんか。