中野の極濃家系ラーメン、二代目武道家へようこそ

中野駅から徒歩5分、昭和の香り漂う路地裏に佇む「横浜家系らーめん 二代目武道家」。この名店は、濃厚とんこつスープと絶品チャーシューで、家系ラーメン愛好家の絶賛を浴びています。

濃厚の極み、ドロリとしたスープの味わい

店内に足を踏み入れると、まず香り立つスープの香ばしい匂いが鼻孔を撫でます。大きな寸胴に沸々と炊かれた豚骨スープは、独特の獣臭さと上品な醤油の風味が絶妙なハーモニーを奏でています。一口啜れば、濃厚でドロリとしたスープの味わいが口の中に広がります。

柔らかくジューシーなチャーシュー

そのスープに良く合うのがボリューム満点のチャーシューです。ロースとバラの2種類が乗っており、柔らかくジューシーな食感と旨味たっぷりの味わいが堪能できます。

ライス食べ放題で大満足

ラーメンに欠かせないのが、ライス食べ放題です。硬めに炊いた美味しいライスを、濃厚なスープとぴったり絡めて食べれば、最高に満足できるはずです。青ガッパや豆板醤を添えれば、より一層美味しさが引き立ちます。

学生から家族連れまで幅広い客層が訪れる人気店ですが、カウンター席が20席ほどと少ないので、混雑時は少し待つ必要があります。しかし、その濃厚な一杯は待ち時間を十分に補って余りある美味しさです。中野に立ち寄った際は、ぜひ立ち寄って味わってみてはいかがでしょうか。