錦の名店から味わう新鮮な海の恵み

新鮮な島の幸を堪能できる隠れ家レストラン

名古屋の古くから賑わう錦エリアに、新鮮な島の幸を堪能できる隠れ家レストランがあります。愛知県の篠島から直送される新鮮な魚介類を使った鍋料理や一品料理が自慢の「鍋屋 EGASHIRA(えがしら)」です。

鮮度抜群の海の幸を使った絶品鍋料理

店主のこだわりが光る一品は、もつ鍋や大アサリ、タコの刺身など。鮮度抜群の食材を生かした絶品の味わいは、リピーターの多さからも窺えます。中でもおすすめは、わかめとタコのしゃぶしゃぶ。噛めば噛むほど広がる旨味に酔いしれることでしょう。

隠れた名店を発見した充実感

錦の賑わいの中に佇む名店は、思わぬ発見の喜びを与えてくれます。鮮度が命の海の恵みを心行くまで堪能できる、そんな贅沢な時間が過ごせること間違いなしです。普段と違う刺激に身を委ねてみるのはいかがでしょうか。