沖縄県那覇市の静かな住宅街に佇む「ゆずの花」は、本格的な寿司と和食を楽しめる隠れた名店です。小さな店構えながら、その評判は地元の食通たちの間で静かに広がっています。
カウンター5席、テーブル10席ほどの小さな空間で、大将の巧みな技が光ります。20貫の握りセットは、お客様自身が好みのネタを選べるスタイル。沖縄では珍しい旬の和の食材を使った握りは、一貫一貫が丁寧に仕上げられています。
寿司だけでなく、季節の天ぷらや和の小鉢も絶品。日本酒も豊富に取り揃え、飲み比べセットもあるので、お酒好きにはたまらない空間です。ワインも用意されているので、好みに合わせて楽しめます。
小規模ながら常に満席の人気店。女将さん1人でフロアを切り盛りしているため、料理の提供にはややお時間をいただくことも。しかし、その分ゆったりと食事を楽しむことができます。訪れる際は必ず予約をしておきましょう。
ダブルツリーbyヒルトン那覇から歩いて行ける距離にあり、観光客にもアクセスしやすい立地です。
沖縄らしいリラックスした雰囲気の中で、本格的な寿司と和食を楽しめる「ゆずの花」。地元の食材はもちろん、本土から取り寄せた旬の食材も味わえる、沖縄ならではの贅沢な食体験ができます。観光の合間に、ちょっと大人な時間を過ごしたい方におすすめの一軒です。