寿司・天ぷら うを長は、宮崎市の静かな住宅街にある隠れ家的な寿司店です。店主夫婦の温かいおもてなしと、新鮮なネタを使った絶品の寿司が評判です。
店内は小さな板さん席のみですが、そこが魅力的。寿司職人の手さばきを間近で見られ、より味わい深い体験ができます。シンプルながらも旬の素材を生かした逸品の数々に舌鼓を打つことでしょう。
混雑する事はほとんどなく、ゆっくりと寿司を堪能できます。地元客もたくさん訪れる人気店ですが、大将や女将さんの愛想の良さも魅力の一つ。ぜひ落ち着いた雰囲気の中でお寿司をご賞味ください。
うを長で忘れてはならないのが、名物のサラダ巻きです。シャキシャキのレタスにネギトロやサーモンなどの具材が入った逸品で、旨味とサッパリ感が絶妙です。お寿司とともにぜひご賞味あれ。
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