昔ながらの風情が残る銀山温泉の中心に位置する柴田屋旅館は、温泉街の情緒溢れる景観を一望できる魅力的な宿です。レトロな雰囲気と味わい深い料理で、時を超えた旅情を味わえることでしょう。
客室は全て川沿いに面しており、窓からは色濃い歴史を感じさせる温泉街の町並みを眺めることができます。夕暮れ時の情緒あふれる景色は、まるで時空を超えたかのよう。
柴田屋の料理は自慢の一つです。岩魚の鮮度の良さに感心する上品な造り、旬の食材を生かした知られざる山形の味覚など、料理人の拘りが伝わる一品一品に舌鼓を打つことでしょう。
源泉かけ流しの温泉は湯の花をふんだんに湛え、ゆったりとした時間を過ごせます。館内には「美味しんぼ」の全巻が揃っており、読みながら料理人魂に思いを馳せるのもおすすめです。
柴田屋旅館は、趣深い雰囲気の中で贅沢な時間を過ごせる、銀山温泉の魅力がたっぷり詰まった宿です。旅の思い出に、ぜひ昔懐かしい風情を体感してみてはいかがでしょうか。