長崎市北部の住吉地区に佇む「平和寿司」は、地元の人々に愛され続ける隠れた名店です。江戸前寿司の伝統を守りながらも、長崎の新鮮な海の幸を活かした創意工夫が光る、まさに寿司通も唸る逸品の数々が楽しめます。
店主の腕が冴える「おまかせ」コースがおすすめです。中でも絶品と評判なのがマグロ。とろけるような食感と濃厚な旨味は、まさに至福の一口です。また、ヒラスやウニなど、季節の味覚も見逃せません。新鮮なネタと絶妙な酢加減のシャリが織りなす美味の世界をご堪能ください。
高級店のイメージが強い寿司屋ですが、平和寿司では驚くほどリーズナブルな価格で最高級の寿司が楽しめます。上寿司のトロ入りが2,500円程度と、コストパフォーマンスの高さも魅力の一つです。ランチタイムのセットメニューは特にお得で、その美味しさに「この価格で大丈夫なの？」と心配になるほどだとか。
店内は決して広くはありませんが、それがかえって居心地の良さを生み出しています。カウンター越しに繰り広げられる職人技を間近で見られるのも醍醐味の一つ。親しみやすい店主夫婦の人柄も相まって、ゆったりとした時間を過ごせます。
住吉地区の静かな通りに佇む平和寿司。地元の方々に愛され続けるその理由を、ぜひご自身の舌でお確かめください。長崎観光の締めくくりに、または特別な日のディナーに、きっと忘れられない美味しい思い出となることでしょう。