観光記事を通して、読者をその地域の魅力に引き付けるために、次のような構成が一般的です。
路地裏に佇む小さな和食店。看板もそぐわず、扉を開けば昭和の香り漂う店内。そこは大阪の下町情緒が色濃く残る黒崎町にあるスタンド「しょう」だ。
店主の男気ある佇まいに反して、料理の一品一品は繊細な心づくし。九州の郷土料理がメニューの主役だが、関西風の卓越した味付けが光る。コシのある手羽先の唐揚げにかけるハニーマスタードソースは絶品。
カウンター奥には賑やかな厨房の風景。店主が真摯に手間ひまをかけて作る料理の数々に、一同の表情が次第に緩む。そうしてゆったりとした時間の中で、懐かしい居酒屋の味を堪能できるのだ。
スタンド「しょう」 住所:大阪府大阪市北区黒崎町6-17 営業時間:17時~23時(月休み) アクセス:天満駅から徒歩10分
昔ながらの下町情緒に包まれながら、九州の味とモダンな関西風アレンジを味わえる、黒崎町の名店を是非訪れてみてはいかがだろうか。