大阪市淀川区の古き良き路地裏に、風情あふれる居酒屋「つむぎ」があります。塀に沿って植えられた椿の木が、店の和風の佇まいを一層引き立てています。創業50年を超える老舗ならではの、家庭的で懐かしい味わいが魅力のお店です。
「つむぎ」は、代々受け継がれてきた大阪の家庭料理の味を大切にしています。季節の食材を吟味し、素材本来の旨味を存分に活かした料理が自慢です。店主夫婦の温かい人柄にも触れられ、まるで実家に帰ったかのような心地よさを感じられるでしょう。
大阪には、昔ながらの居酒屋が今なお多く残されています。しかし「つむぎ」ほど、家庭の味を大切にしているお店は他にはありません。店内に足を踏み入れれば、そこは昔懐かしい実家の台所であるかのように思え、心から癒されることでしょう。
小じんまりとしたお店の佇まいからは想像できませんが、「つむぎ」には個室も用意されています。大切な接待や会食の場としても最適です。食事と酒を楽しめる居酒屋スタイルでありながら、落ち着いた個室空間で大人の隠れ家気分を味わえるのが魅力です。
四季折々の香り高い京野菜を使った季節料理にも、注目です。新緑の頃には京都から取り寄せた篭栽野菜の天ぷらが絶品。夏場は鱧や小暑の凌ぎ菓子など、季節の味覚をしみじみと堪能できます。秋には新米を使った掻き混ぜご飯に舌鼓。冬到来とともに出され始めるおでんは、寒い夜の暖まり処としてぴったりです。
「つむぎ」は最寄り駅の西三国駅から徒歩3分の便利な立地にあります。しかしお店は路地裏の静かな一画に佇むため、喧騒を忘れさせてくれる雰囲気に包まれます。オアシスのような居心地の良さが、リピーターを生み続けている理由なのかもしれません。
「つ