福井県鯖江市の隠れた宝石：しゅんしゅんめんで極上の塩ラーメンを堪能

地元民に愛される深夜営業の名店

福井県鯖江市の東鯖江にある「しゅんしゅんめん」は、地元の人々に長年愛され続けているラーメン店です。元々は屋台からスタートしたこの店は、今や鯖江の夜の顔として知られています。深夜3時まで営業しているため、飲み会後の締めのラーメンとしても人気があります。

絶品塩ラーメンが看板メニュー

しゅんしゅんめんの看板メニューは、間違いなく塩ラーメンです。さっぱりとしたスープは、濁りが少なく上品な味わい。麺は程よい歯ごたえがあり、全体のバランスが絶妙です。チャーシューも絶品で、多くの常連客を魅了しています。

バラエティ豊かなメニュー

塩ラーメン以外にも、キムチラーメンや激辛ラーメンなど、バラエティ豊かなメニューが揃っています。また、ランチタイムにはラーメンとソースカツ丼のセットも人気です。さらに、ラーメン店ながらアルコールメニューも充実しており、〆のラーメンまで楽しめる居酒屋的な使い方もできます。

居心地の良い雰囲気

店内はカウンター席が中心で、アットホームな雰囲気が漂います。常連客と店主の会話が聞こえてくることもあり、地元の雰囲気を味わえるのも魅力の一つです。

アクセスと営業時間

鯖江市東鯖江1丁目にあり、車でのアクセスが便利です。営業時間は曜日によって異なりますが、基本的には昼は11:30〜14:30、夜は20:00〜3:00（日曜は18:00〜1:00）となっています。月曜日は定休日です。

まとめ：鯖江の夜を彩る味の宝庫

しゅんしゅんめんは、鯖江の夜の文化を支える重要な存在です。絶品の塩ラーメンを中心に、様々な味を楽しめる懐の深いお店。地元の人々に愛され続けている理由が、訪れれば十分に理解できるはずです。鯖江を訪れた際は、ぜひ一度足を運んでみてください。深夜まで営業しているので、タイミングを逃す心配もありません。福井の夜の味覚を堪能できる、まさに隠れた宝石のような存在なのです。