カフェ • 日本、〒104-0045 東京都中央区築地２丁目１５−１５ 1F
築地の喧騒から一歩入ると、まるで時間が止まったかのような空間が広がります。レンガは、その名の通り温かみのあるレンガ造りの外観が特徴的な喫茶店です。店内に足を踏み入れると、レトロな雰囲気と洗練された清潔感が見事に調和し、居心地の良さを感じさせてくれます。
多くの常連客に愛されているのが、レンガ特製のナポリタン。一見ミートソースのような見た目ですが、口に運ぶと懐かしくも新しい味わいが広がります。コクのあるソースと perfectly al dente のスパゲッティの相性は抜群です。
厚切りの食パンで作られるホットサンドも見逃せません。特に人気なのが「たまご×ハム」の組み合わせ。ふわふわの半熟卵とジューシーなハムが、サクサクのトーストと絶妙なハーモニーを奏でます。ピンク岩塩をひと振りすれば、さらに風味が引き立ちます。
どのメニューもセットで注文すると、サラダやスープ、ドリンクが付いてきます。特筆すべきは、食後のコーヒー。丁寧に淹れられたコーヒーの香りと味わいは、食事の締めくくりにぴったりです。
レンガの魅力は料理だけではありません。マスターや店員さんの親切で温かな接客も、多くの常連客を生む理由の一つです。忙しい時間帯でも、一人一人に丁寧に接する姿勢が印象的です。
レンガは、昔ながらの喫茶店の良さを残しつつ、清潔感と美味しさで現代の食通も満足させる稀有な存在です。築地市場跡地周辺を訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてください。ノスタルジックな雰囲気と心のこもった料理、そして温かなサービスが、きっとあなたの心を癒してくれるはずです。
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