古き良きイタリアの粋を味わう、大阪の隠れ家的レストラン。
天神橋商店街の裏路地に建つ、昭和の面影が色濃く残る雑居ビル。そのなかの2階にあるのが、バル・アルベロです。カウンター5席とテーブル8席の小さなお店ながら、イタリア直伝の本格的な料理が堪能できる行き付けの名店なのです。
豪快に振るわれるパスタやリゾット、そして肉料理には、オーナーシェフの卓越した技が冴えわたります。派手さはありませんが、素材の旨味が存分に引き出された味わいは、飽きることなく深い満足感をもたらしてくれます。時に小気味良いユーモアを交えつつ、マスターが心を込めてお出しするお料理は、まさに職人の技の結晶です。
大正時代からの面影を残す、レトロでありながらも懐かしさを感じさせるお店の空間も、この名店の魅力のひとつ。開店から閉店までの7時間、マスターに寄り添われる思い出深い時間は、まさに至福のひとときと言えるでしょう。