北本の隠れた宝石：&green cafe
地元の味覚を堪能できる魅力的なカフェ
北本市の農業ふれあいセンター内にある&green cafeは、地元の新鮮な食材を使った料理とくつろぎの空間を提供する、魅力的なスポットです。おしゃれな2階建ての建物で、テラス席や2階の窓際の席からは、のどかな景色を楽しむこともできます。
名物「北本トマトカレー」に舌鼓
このカフェの看板メニューは、なんといっても「北本トマトカレー」です。スパイス料理研究家の一条もんこさん監修のこのカレーは、地元産のトマトをふんだんに使用し、甘みと酸味のバランスが絶妙です。
- クミンとトマトを混ぜて炊き上げたライス
- トマトと豚肉がゴロゴロ入ったルー
- 食感の良いフレークのアクセント
- ピクルスにしたトマトの付け合わせ
辛さも調節可能なので、好みに合わせて楽しめるのが嬉しいポイントです。
季節を感じる絶品スイーツ
カレーだけでなく、季節のフルーツを使ったデザートも見逃せません。夏には爽やかなプラム氷が人気で、プラムの酸味と練乳の甘みが絶妙なハーモニーを奏でます。また、ソフトクリームも絶品で、暑い日にはひっきりなしに注文が入るほどです。
コーヒー愛好家も満足
苦みのしっかりしたコーヒーは、コーヒー通にもおすすめです。食事の後のひと時を、香り高いコーヒーでゆっくりと過ごすのも良いでしょう。
地元特産品のショッピングも
カフェ内には、北本の特産品を販売するコーナーもあります。おしゃれなデザインの商品が多く、お土産や贈り物にぴったりです。食事の前後に覗いてみるのもおすすめです。
まとめ
&green cafeは、北本の魅力が詰まった素敵なカフェです。地元の食材を活かした料理、季節のスイーツ、そしてくつろぎの空間で、特別なひと時を過ごせることでしょう。北本を訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてください。地元の味覚と温かいおもてなしが、きっとあなたを魅了するはずです。