今治の郊外、豊かな緑に包まれた小高い丘の上に、ひっそりと佇む亀山小屋がある。見渡す限りの自然の景色に心奪われながら、フォーやグリーンカレーといった本格的なアジア料理に舌鼓を打てる、素晴らしいロケーションのカフェだ。
少し山道を登った先に現れる亀山小屋。ここからは青々とした山並みや、目の前に広がる穏やかな海、対岸に架かる来島海峡大橋の姿が一望できる。店内はもちろん、テラス席から見渡す大パノラマは息をのむほど美しい。自然の絶景に囲まれながら、ゆったりと過ごせる贅沢な空間だ。
亀山小屋のメニューは、ベトナム料理とタイ料理を中心に構成されている。素材の持ち味を最大限に生かし、本場の味にこだわりぬいたフォーやグリーンカレー、パクチーたっぷりのガパオライスなど、個性豊かな逸品ぞろい。アジアの薫り高い香りと本格的な味わいに酔いしれられるはずだ。
食事を済ませたら、更に少し山を登ってみよう。険しい山道を10分ほど歩くと、幻想的な景色が広がる"フォトスポット"に出くわす。ここからの眺めは絶景そのもので、誰もが思わずカメラを手に取りたくなる魅力に満ちている。自然の威風堂々たる姿に酔いしれながら、記念撮影を楽しめる素敵な場所だ。
亀山小屋は、都会の喧騒から離れ、豊かな自然と絶品料理に出会える、隠れ家的な存在だ。ゆったりとした時間が流れる、静かな空間で、至福のひと時を過ごしてみてはいかがだろうか。