伊勢原には、地元の人にしか知られていない隠れ家的な名店がある。それが「ちか」という老舗の寿司店だ。この店は外観からは想像がつかないほど、上質な寿司と温かいおもてなしの心で常連客を魅了している。
「ちか」の寿司には、職人の長年の経験と技が凝縮されている。鮮度抜群の最高級ネタを使い、ひとつひとつ丁寧に握られた逸品は、口に運ぶ度に新鮮な旨味が広がる。大将ならではの繊細な味付けと、素材の風味を存分に活かした調理法が光る。
店内は落ち着いた和モダンな雰囲気で、大将自ら心のこもったおもてなしをしてくれる。常連客とは家族のように打ち解けた関係で、寿司を味わうひとときが至福のひとときに変わる。夜は地酒や希少な日本酒と共に最高の寿司ネタを堪能できる。
驚くべきは、そんな極上の寿司が驚くほどリーズナブルな価格で味わえることだ。これなら気軽に足を運べる。大将の「美味しい寿司をもっと多くの人に」という想いが感じられる価格設定だ。
地元の人も観光客も、ぜひ一度足を運んでみてほしい。極上の寿司と心からのおもてなしに心奪われるはずだ。