新潟県西蒲原郡弥彦村に佇む「binn」は、まさに隠れ家的な雰囲気が魅力のカフェです。緑豊かな環境に囲まれ、大きな窓から差し込む陽光が心地よい、静かで落ち着いた空間が訪れる人々を出迎えます。
binnの目玉メニューは、なんといっても自家製のサンドイッチ。モチモチとした食感の自家製パンに、新鮮な野菜や厳選された具材がたっぷり挟まれています。中でも人気なのが：
これらのサンドイッチは、単なる軽食ではなく、一皿のしっかりとした料理として提供されます。新鮮なサラダも添えられ、ボリューム満点です。
店内は、アンティーク調の家具や装飾品でセンス良くコーディネートされています。厳選された BGM も相まって、ゆったりとした時間を過ごすのにぴったりの雰囲気です。晴れた日には、店外の大きな木の下でお食事を楽しむのもおすすめです。
四季折々の表情を見せるbinn。夏は緑に囲まれた涼やかな空間で、冬は窓越しに雪景色を眺めながら温かい飲み物とサンドイッチを楽しむことができます。
スタッフの方々の心遣いも、binnの魅力の一つです。突然の雨の際に傘を差し出してくれるなど、きめ細やかなサービスが印象的です。
binnは、美味しい食事と居心地の良い空間、そして心温まるおもてなしが融合した、特別な時間を過ごせる場所です。新潟を訪れた際は、ぜひこの隠れ家的カフェで贅沢なひとときをお楽しみください。