紀州の味覚の宝庫 ~ SHINY(シャイニー)

和歌山県の中心地に佇む、人気のカレーヌードル店「SHINY」。地元の食材を使った創作料理が自慢で、独自の味わいが人々を魅了しています。

郷土の恵みを活かした美味

SHINYの一番人気は、名物のホルモンカレーヌードル。黒毛和牛のホルモンを使った濃厚なスープに、モチモチの自家製麺が絡み合います。ほんのりスパイシーな味わいは食欲をそそり、具だくさんの贅沢な一杯に多くの常連客が舌鼓を打っています。

辛さ控えめなので、辛味が苦手な人でも安心して味わえます。またハンバーグ定食やから揚げ定食などもボリューム満点で大人気です。

アクセスのよい便利な立地

JR和歌山駅から車で10分ほど、観光地からもアクセスしやすい立地が魅力です。駐車場も店頭に完備されているので、お車でも気軽に立ち寄れます。

店内は落ち着いた雰囲気で、プロジェクターから映し出される懐かしい音楽ビデオが非日常的な空間を演出しています。気分転換がてらランチを楽しむのも素敵ですね。

おすすめは豪快な麺つゆまで

SHINYでは、麺の上手な食べ方として、最後のスープにごはんを入れて「つゆ飯」を作ることをおすすめしています。濃厚なカレースープに米の旨味が加わり、より一層風味が増す絶品の一杯になります。

地元の人にも愛されるSHINYの自慢の一品、ぜひ体験してみてください。和歌山の食の魅力がぎゅっと詰まった、至高のグルメスポットと言えるでしょう。