永田町の地に佇む「個室会席 北大路 赤坂茶寮」は、都会の喧噪を忘れさせる静寂と品格に満ちた空間です。全席個室という贅を尽くした造りは、時間の経過を忘れさせる至極のくつろぎを約束します。老舗の技と心で料理される会席料理は、そのひと皿ひと皿に季節の息吹を感じさせてくれます。
赤坂駅から程近い路地を入ると、重厚な佇まいのビルの中に茶寮は佇んでいます。入口に足を踏み入れた途端、木のぬくもりと焼香の香りが心を和ませてくれるでしょう。上品な接客に導かれ、個室へと通されると、ここは別世界。都会の喧噪を忘れ、ゆったりとした時間が流れ始めます。
北大路家は江戸時代から続く老舗の料亭で、昔ながらの作法と伝統に則った真摯な料理が luz根づいています。旬の食材を活かし、見た目の美しさと風味の調和を突き詰めた会席料理は、日本料理の真髄といえるでしょう。素材の持ち味を存分に生かしながら料理人の技が光る一品一品が、食を超えた芸術の域に達しています。
季節の移ろいを感じさせる彩り鮮やかな盛り付けや、見るからに丁寧に仕上げられた器からも、細部へのこだわりがうかがえます。料理に合わせて選ばれた酒肴も、料理の風味を一層引き立ててくれることでしょう。五感で味わう極上の会席体験は、究極のくつろぎと至福の時間に導いてくれるに違いありません。