隠れ家の風情と上質な海の味わい

知多半島の小さな町並みに佇む老舗の寿司店「くにみつ」。ひっそりとした雰囲気の中、大将が心を込めて提供する繊細な海の恵みは、訪れる人々を魅了し続けています。

美味を守り続ける職人の技

大将の目利きの良さと、素材の旨みを余すところなく引き出す確かな技が光ります。季節を味わい尽くした新鮮な魚介類と、丁寧に合わせた繊細な味付けが見事に調和しています。

歴史に培われた空気感

木目の温かみに包まれた座敷は、昔ながらの情緒を漂わせています。しかし、決して古びた雰囲気ではなく、大正時代から受け継がれる知多の味を大切に守り、現代に伝える心意気が感じられます。

寛ぎの時間を味わう

カウンターのみの小さな店内では、大将との会話を楽しめます。年間を通した季節の旬を堪能しながら、ゆったりとした時が流れています。一瞬も逃したくない、極上の時間が待っています。

くにみつは、単なる料理店を超えた、ここでしか味わえない特別な体験を提供してくれます。職人の技と歴史の風情に包まれた空間で、寛ぎの時間を過ごしてみませんか。