浦添市の住宅街に佇む「はつみ食堂」は、沖縄を代表する家庭料理の味わえる老舗です。創業から半世紀以上の歴史を誇り、代々受け継がれてきた絶品の味は今でも変わらず。昔ながらの雰囲気漂う店内で、懐かしくてほっこりするおふくろの味に出合えます。
那覇空港から車で15分、浦添市の中心部にあるのでアクセス抜群。お店前には数台分の駐車場もあり、県内の他エリアからも気軽に立ち寄れます。最寄りのバス停からも徒歩圏内です。
メニューを見渡せば、沖縄の家庭料理の代表格が目白押し。とんかつ、チャンプルー、ラフテーなど、どれを選んでも絶品です。中でも「カツカレー」は長年の人気No.1メニュー。サクサクのカツとコクのある甘めのカレーが絶妙にマッチしています。
ひと口食べれば、その素朴な味付けの中に、料理人の情熱と技が隠れていることがわかります。シンプルだけど奥深い味わいは、沖縄の台所から脈々と受け継がれてきた伝統を感じさせてくれます。
店内は昔ながらの佇まいを残しつつ、行き届いた清潔感があります。お母さんの味が恋しくなったら、是非「はつみ食堂」を訪れてみてください。沖縄の心のこもった家庭料理に出合え、時を超えたほっこりとした空間が心に沁みわたるはずです。