横須賀の街並みに佇む、この小さな隠れ家ラーメン店。外見からは想像できない、本格派の味わいが楽しめます。
一口すすれば、まず豚骨スープの濃厚な香りが広がります。長時間じっくりと炊き出された旨味は、舌の上でコクと深みを感じさせます。素材の良さが滲み出た、上品な味わいです。
豚骨醤油、味噌、塩と、定番の味付けはもちろん、旨辛や濃厚など変わり種も揃っています。さらに細麺や太麺、具材の変更なども可能。自分好みにカスタマイズして楽しむのも魅力です。
カウンター席のみの店内はせまく、老舗らしい風情が漂います。しかし、そこは居心地のよい空間。飲みにも使えそうな、アットホームな雰囲気が人気の理由のひとつです。
横須賀を訪れた際は、ぜひこの隠れ家に立ち寄って。本格派の味わいに酔いしれてみませんか。
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