北海道の優しい風景が広がる檜山郡厚沢部町。そこにある"むすび"は、開放的な古民家を改装したカフェです。大きな窓からは田園風景が一望でき、のどかな雰囲気に包まれます。店内には小説が並び、ゆったりと時間が過ごせます。
"むすび"の名物は、道産食材を使った手作りおむすび。鮭やたらこなどの定番の他、季節の食材を使ったおむすびも楽しめます。小鉢やけんちん汁、卵焼き、漬物が付いた「おむすびセット」は、体に優しい味わいが好評です。
自家製の発酵ドリンクも人気の一品。柑橘系やハーブの爽やかな香りと、さっぱりとした後味が魅力です。体に優しい飲み物で、心も体もリフレッシュできます。
広々とした店内は開放感があり、化学調味料を使わない手作り料理が評判です。お子様連れでも安心して過ごせるおしゃれな空間で、贅沢で癒しのひとときを過ごせます。