目黒の青葉台に佇む、老舗の名店「いろは寿司」。職人気質の匠たちが腕を振るう、こぢんまりとした大衆寿司店です。店内には活気があふれ、寿司ネタへのこだわりと、気さくな雰囲気が魅力です。
いろは寿司では、店主自ら産地を吟味し、新鮮な旬の魚介を仕入れています。ネタの切り方や酢飯のしゃりの締め具合など、寿司職人の技が光ります。名物の大ぶりなヒラメのエンガワに、新鮮イクラの大盛り、ホタルイカの沖漬けなど、工夫を凝らした一品も自慢です。
いろは寿司の魅力は、手頃な価格設定にもあります。素材とこだわりの味を実現しながらも、リーズナブルな価格を実現しているのが人気の理由でしょう。寿司に限らず、一品料理もボリューム満点で大満足できます。
目黒川の近くに位置する立地も、いろは寿司の良さのひとつ。職人気質に満ちた賑やかな店内で、寿司と酒を味わえば、東京の下町情緒を心ゆくまで満喫できるはずです。地元の人はもちろん、観光客にも喜ばれる、味と雰囲気に富んだ名店です。
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