大阪の路地裏に佇む、老舗たこ焼き店の魅力に迫ります。
西中島の裏路地に突如現れるこの店は、1964年の創業以来、世代を超えて愛される名店です。昭和の香りが残る佇まいからは、時の流れを感じさせません。
注文を待つ間の焼き場の香ばしい匂いに、食欲をそそられます。そしていよいよ到着した極上のたこ焼き。噛めば噛むほど広がる天かすの旨さに、驚きを隠せません。
もちろんタコの存在感も堪能でき、ソースとマヨネーズをかければさらに風味が増します。しかし、塩だけの素朴な味こそが最高の贅沢なのかもしれません。
昔ながらの匠の技にこだわり続けた、この老舗のたこ焼きに昔日の大阪の粉モン文化を感じ取れそうです。観光の合間に是非立ち寄って味わってみてはいかがでしょうか。