寿司の味と値段の両方を楽しめる隠れ家的な名店

寿司を求めて茨城県ひたちなか市を訪れた際、地元の人に教えてもらった隠れ家的な名店がありました。それが「天狗鮨」です。この店は、インスタでも話題の一皿100円で寿司が食べられるという、コスパ抜群の人気店なのです。

驚きの安さと上質な味

店内に入ると、カウンターに7席ほどの小さな空間が広がっていました。それでもお値打ち感は抜群で、一皿に2貫のネタが乗っているにもかかわらず、税込で100円というリーズナブルな価格設定なのです。

しかし、値段が安いからと侮ってはいけません。ネタとシャリの一体感は、回転寿司とは別格の美味しさを醸し出しています。特にコハダ、シメサバ、エンガワなどの旬の魚介は絶品でした。熟練の職人が一貫一貫丁寧に握っているので、そのおいしさがよく分かります。

店主とのおしゃべりも楽しみの一つ

さらに、この店の魅力は味と値段だけにあらず、店主との会話も楽しめる点です。気さくな人柄の店主が、お客さんとおしゃべりを交わしながら、様々な話を聞かせてくれるのが面白いのです。

ただし、座席数が少ないため、スマホをいじっているお客さんには注意されることもあるそうです。店主は「回転率を上げないと」と言っていましたが、これも含めて独特の「店の心意気」が感じられて良いものでした。

食通の方におすすめの穴場店

都心からは少し足を運ばなくてはいけませんが、この「天狗鮨」はコスパに優れた上質な寿司と、店主との楽しい会話が味わえる、食通おすすめの穴場店だと思います。地元の人しか知らない隠れ家ならではの魅力に、ぜひ出会ってみてはいかがでしょうか。