横浜家系の本場を味わう、濃厚豚骨スープの極上ラーメン

駒沢大学の学生街にあるこの店は、本物の横浜家系ラーメンが味わえる名店です。創業者がラーメン作りに12年もの年月を費やし、その技術と情熱を注いだ一杯は、まさに極上の味わいです。

漆黒の豚骨スープは旨味が凝縮

店主の拘りは、スープ作りにあります。1日約100kgの豚骨と鶏ガラを、旨味が充分に出るまで強火で煮込み、濃厚で漆黒のスープに仕上げています。このコクと キレのバランスが絶妙なスープは、飲み干すまでが楽しみになるほど美味です。

太めの麺はモチモチの食感

スープに絡むのは、ツルツルとしたコシのある酒井製麺。この認められた名門の麺は、濃厚なスープとよく絡み、もちもちとした食感が特徴的です。リピーターも多い人気の一杯です。

学生にも嬉しい価格設定

ボリューム満点のラーメンは、駒沢大学の学生にも手頃な価格設定。店内は学生でにぎわい、行列もよくできる人気店ですが、少し回転率を上げれば待ち時間も軽減できるでしょう。

ユーモアを交えた味わい方も

卓上の調味料を使ったり、海苔を巻いて食べたり、無料のライスとも絡めて楽しむなど、ユーモアを交えた味わい方もできます。本格的な横浜家系ラーメンの魅力が詰まったお店です。