佐賀県武雄市の北方町にある三太郎寿しは、地元の人にも観光客にも評価の高い名店です。看板が控えめで見つけにくい隠れ家的な佇まいが魅力の一つですが、一度訪れれば、その美味しさに驚かされることでしょう。
三太郎寿しの自慢は、その日に仕入れた新鮮な魚介を使った絶品の寿司とお刺身です。大将は良い食材を提供するために、3日前からその日の予約状況を見越して食材を手配しているそうです。おすすめの「特上にぎり」には、水イカ、鯛、サーモンの腹身、生海老、カンパチ、穴子、マグロ、大トロ、雲丹、いくらなど、厳選された新鮮な魚介がずらりと並びます。
新鮮な食材と、大将の技術が光る逸品寿司に魅了された常連客で、三太郎寿しは予約で満席になることが多いそうです。予約をしていない方は、行列に並ぶことになるかもしれません。しかし、その価値は十分にあると多くの口コミで評価されています。
店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりとした時間が流れています。喫煙室も用意されているので、寿司を堪能した後はそちらでくつろぐことができます。トイレも清潔で、暖房設備も完備されているので、寒い季節でも快適です。
三太郎寿しは、新鮮な魚介と大将の技が光る絶品の寿司を味わえる名店です。佐賀の穴場的な存在ですが、ぜひ一度は足を運んでみる価値があります。
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