鳥取市の永楽温泉町にある「めんや ふうたろう」は、手間暇をかけた自家製麺の美味しさが自慢の人気店です。有名なのが汁無し担々麺ですが、魚介系やつけ麺なども絶品とあって、ラーメン通にはたまらない一軒となっています。
濃厚な胡麻ダレと香り豊かな香辛料がマリアージュを奏でる一杯です。辛さは5段階から選べ、辛いものが好きな方はレベルを上げて挑戦してみるのも楽しいかもしれません。手のべた麺は極細ではなく適度な太さで、モチモチとした喉越しが格別です。最後にミニライスを入れてしめると、香り高い残り汁を存分に堪能できますよ。
看板メニューだけでなく、魚介系のスープも人気が高いものの一つ。煮干しの風味がしっかりとした味わい深い一杯です。つけ麺や冷麦といったメニューもあり、夏場にピッタリのさっぱりとした麺料理も楽しめます。
最寄りの鳥取駅から徒歩10分ほど。駐車場はお店の近くにコインパーキングがいくつかあるので、そちらを利用すると便利です。開店時間が11時と遅めなのですが、それでも行列ができるほど人気のお店。ゆっくり味わいたい方は、開店から30分ほど経ってから訪れると良いでしょう。
ラーメン通も唸る本格麺に出合えるめんや ふうたろう。名店の味を味わい尽くすため、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
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