四川料理の本格的な味わいを心行くまでご堪能いただける、白金台の名店「四川」。この記事では、辛さとコクが絶妙な調和を見せる逸品料理や、贅を極めた上質な空間での優雅なひとときをご案内します。
この店自慢の一品と言えば、やはり伝統の「麻婆豆腐」。唐辛子の刺激的な辛みと、山椒の醇な痺れが口の中で渾然一体となり、米どころの濃厚な味わいに満ちています。また、「ピリ唐辛子と茄子の乾焼」など、厳選された食材と調味料の粋を極めた一皿一皿に、四川料理の真髄が宿っています。
白金台のシラトン都ホテル内に佇む「四川」は、落ち着いた上品な空間が広がっています。庭園を借景にしたゆとりの座席で、老舗の気品溢れるサービスを心ゆくまでご堪能いただけます。
白金台駅徒歩3分と好立地な「四川」。帰りには店先で、川菜のお土産を求めるのもおすすめです。本場の味を手軽に楽しめる一品揃いで、大切な方への手土産にも最適です。
極上の四川料理と優雅な空間で、非日常のひとときをお過ごしください。辛さとコクの絶妙なハーモニーに、誰もが虜になることでしょう。