蔵王温泉は、山形県を代表する温泉地として知られています。標高1,000mを超える高地に位置し、雄大な自然に恵まれた環境が魅力です。蔵王連峰を一望できる静かな温泉街には、隠れ家のような素朴な宿が点在しています。その中でも「食堂 利久」は、絶品ジンギスカンと心温まるおもてなしが人気の宿です。
蔵王温泉への主なアクセス方法は次の通りです。
宿自体は蔵王温泉の中心部にあり、周辺には足湯や小さな土産物店などもあります。温泉街を少し散策するだけでも、のんびりとした雰囲気を味わえます。
この宿で外せないのが、山形ならではの絶品ジンギスカンです。厚切りの新鮮なラム肉に、プリプリの玉ねぎ、そして秘伝の香り高いタレが絶妙にマッチします。炭火で焼かれた香ばしい肉の香りが食欲をそそります。
ジンギスカンは、かつて遊牧民が焚火の周りで食べていた料理がルーツとされています。この宿で味わえるジンギスカンは、まさにあの原初的な味わいを堪能できます。
ジンギスカンに加え、宿の人気メニューが山形名物の「芋煮」です。じっくり煮込まれたスタミナ満点の一品で、ボリュームたっぷりです。普通は一人前のつもりが、そのおいしさとボリューム満点に思わず二人前は平らげてしまうかも。
芋煮は、なんと食材15種類以上が入った贅沢な内容となっています。味わい深い出汁のおかげで、一口ごとにさまざまな風味が口の中に広がります。
宿泊すれば、さまざまな大浴場の利用券が付いてきます。共同露天風呂はもちろん、源泉かけ流しの内風呂など、温泉好きには堪らない魅力がここにあります。
ぜひ夜空の下で湯船に浸かり、蔵王の星空を眺めてみてはいかがでしょうか。贅沢なひとときを過ごせることでしょう。
この宿の珍しい体験のひとつが、バイクや車と一緒に宿泊できることです。専用の駐車スペースが用意されているため、大切な愛車との時間も楽しめます。ぜひ、愛車と絶景を望む絶品グルメを堪能してみてはいかがでしょうか。