渋谷の隠れ家ビストロで味わう、東北の恵みと自然派ワインの饗宴

奥渋谷で見つけた、洗練された食の楽園

渋谷の喧騒から少し離れた静かな裏通りに佇む「ビストロ VINDUSTRY(ヴァンダストリ)」。このお洒落な隠れ家レストランは、東北の食材と自然派ワインを楽しめる、知る人ぞ知る美食スポットです。

東北の豊かな食材と創意あふれる料理

VINDUSTRYの魅力は何と言っても、東北を中心とした全国各地の新鮮な食材を使った創作料理。季節ごとに変わるメニューは、シェフの遊び心とこだわりが詰まっています。

• 青森産の特産品を使った一品
• 旬の東北野菜のサラダ
• 素揚げにした栗の風味豊かな逸品
• 3種類の生牡蠣の食べ比べ

どの料理も見た目も美しく、素材の味を活かした絶品ばかり。小皿料理が多いので、友人やデートで訪れた際には色々なメニューを楽しむことができます。

自然派ワインと料理のマリアージュ

VINDUSTRYではビオワインを中心とした自然派ワインを豊富に取り揃えています。グラスワインは赤、白、オレンジが各3種類ずつ。珍しい土着品種のワインもあり、ソムリエのおすすめを聞きながら料理とのペアリングを楽しめます。

落ち着いた雰囲気で過ごす至福の時間

店内はカジュアルながらも洗練された雰囲気。カウンター席やテーブル席があり、ガヤガヤしすぎず会話を楽しめる静けさが魅力です。平日の夜や月曜日は特に落ち着いた雰囲気で、ゆったりとした時間を過ごせます。

お得に楽しむためのヒント

• 渋谷区のキャッシュレス決済「ハチペイ」が使用可能
• リーズナブルな価格設定で、気軽に訪れやすい
• 人気店のため、特に週末は予約がおすすめ

まとめ：東北の魅力を渋谷で堪能

VINDUSTRYは、東北の食材の魅力を最大限に引き出した料理と、こだわりの自然派ワインを楽しめる素敵なビストロです。渋谷にいながら東北の食文化を体験できる、まさに「美食の隠れ家」と呼ぶにふさわしいお店です。大切な人と過ごす特別な夜や、仲間との楽しい食事会に、ぜひVINDUSTRYを訪れてみてはいかがでしょうか。