滋賀県守山市の隠れた名店「麺や 結」で極上の鶏そばを堪能

住宅街に佇む人気ラーメン店

滋賀県守山市の閑静な住宅街に、ラーメン通の間で密かに人気を集める名店があります。その名も「麺や 結」。こじんまりとした外観からは想像できないほど、濃厚で奥深い味わいのラーメンを提供しています。

看板メニュー「鶏そば」の魅力

「麺や 結」の看板メニューは、濃厚な鶏白湯スープが特徴の「鶏そば」です。丁寧に煮込まれた鶏ガラからじっくりと旨味を引き出したスープは、濃厚でありながらすっきりとした後味が特徴。細めのストレート麺との相性も抜群で、最後の一滴まで美味しくいただけます。

こだわりのトッピング

• チャーシュー：珍しい豚バラ肉ロールタイプ。柔らかく、脂の旨味が溢れます。
• 味玉：とろりとした半熟加減が絶妙。
• 小松菜：シャキシャキとした食感がアクセントに。
• 白髪ネギ：香りと食感が楽しめます。

人気の「全部乗せ」で贅沢な一杯を

通常の「鶏そば」に加え、「全部乗せ鶏そば」がおすすめです。チャーシューが3枚に増量され、ボリューム満点。さらに麺の大盛りオプションを付ければ、がっつり派も大満足間違いなしです。

注目のサイドメニュー

ラーメンと一緒に注文したい人気メニューが「唐揚げ」です。ジューシーで下味もしっかりついており、ご飯との相性も抜群。セットで注文すれば、より満足度の高い食事になります。

お店の特徴と注意点

• 食券制を採用しています。
• 駐車場は店舗前と少し離れた場所に用意されています。
• 人気店のため、特に休日は待ち時間が長くなることがあります。
• 調理に時間をかけているため、注文から提供まで20分程度かかることも。

まとめ：待つ価値のある至極の一杯

「麺や 結」の鶏そばは、待ち時間を忘れさせるほどの美味しさです。丁寧な仕事ぶりが感じられる盛り付けや、細部にまでこだわった味わいは、多くのファンを魅了し続けています。

滋賀県を訪れた際は、ぜひ「麺や 結」で極上の鶏そばを堪能してみてください。待ち時間を覚悟の上で訪れれば、きっと満足のいく食事体験が待っているはずです。