奈良市の静かな住宅街に佇む「ゆき亭」は、地元の人にとってはおなじみの名店です。この洋食店は、長年にわたり多くの人々を虜にしてきた絶品オムライスで知られています。
ゆき亭に足を運べば、まず気になるのが店頭の予約受付機。人気店ゆえの長蛇の列ができるため、整理券を取ることが賢明です。しかし、それだけの価値があるのがこのお店の看板メニュー、オムライスなのです。
卵はふわふわとしてトロリと口の中で広がり、チキンライスやデミグラスソースとの相性抜群。リピーターの間では「ケチャップ」味も大評判だそうです。単品では少々物足りない味付けですが、トータルのバランスが秀逸なのが職人技の賜物でしょう。
オムライスに加え、エビフライやハンバーグなどのボリューミーな洋食ランチもおすすめです。大ぶりの有頭海老に、デミグラスソースたっぷりのハンバーグ。見た目も味も文句なしの出来映えです。
奈良観光の休憩がてらゆき亭を訪れれば、確かな腕前を持つ洋食の名店との出会いを味わえるはずです。人気店のため混雑は避けられませんが、並ぶ価値は十分にあります。