渋谷の一等地にひっそりと佇む、個性派寿司屋の魅力

東京・渋谷の賑わいに溶け込むように、路地裏に佇む"KINKA sushi bar izakaya 渋谷"。この店は、お寿司はもちろん、様々な趣向を凝らした一皿に驚かされる、個性派の寿司店です。

伝統と革新が織りなす、寿司の新たな地平

店内に足を踏み入れると、まず目を引くのが長大なオープンキッチン。職人たちが繰り広げる、にぎり寿司の伝統の技から、アツアツの鉄板焼きに至るまで、その匂いと盛り付けに酔いしれることでしょう。

そして、ここで提供される一品一品は、素材の持ち味をストレートに楽しめる定番のお寿司から、チーズの入った創作寿司、さらには鉄板フレンチの香りが立ちこめる一品までと、多彩な味わいを堪能できます。伝統の技と斬新な発想のコラボレーションが、寿司の新たな可能性を拓いています。

国内外から寄せられる熱い視線

好奇心を掻き立てられる品々に加え、洗練された店内の雰囲気と、気さくなスタッフのサービスも高く評価されています。世界各国から訪れる観光客を始め、ビジネスパーソンからカップル、ご家族連れまで、幅広い層の方々から人気を博しているのです。

多彩な顔を持つこの"KINKA"ならではの、寿司との新たな出会いを楽しむチャンスがそこにあります。東京の蜜の味を、ひと足先に体験できるのはきっとここだけ。渋谷で寿司を食べるなら、極上の味覚との遭遇に備えて、乗り気の舌を用意しておきましょう。