東京羽田空港の中にあるこちらのお店は、出発時間まで少し時間があるなら立ち寄りたい蕎麦屋さんです。食券制で効率的に注文できるシステムになっており、ゆっくりと旅の始まりを味わえます。
提供される蕎麦は、関東地方ならではの黒い出汁が特徴的。しっとりとした食感と上品な味わいに、蕎麦職人の技が光ります。九条ネギそばでは、ネギの風味と相まって香り高い一杯に。
定番のかけそばやきつねそばも絶品ですが、季節によってはじゃこ天そばなど変わり種のメニューも。油揚げの下に湯葉が敷かれた繊細な演出は、日本の味覚をよく知る人にはたまらない一品です。
お値段は少し高めですが、空港内のお店としてはリーズナブル。清潔で快適な空間で、こだわりの蕎麦を味わえば、旅への期待も高まるはずです。時間に余裕があれば、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
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